給食メニューの紹介⑤キムチチャーハン

 今日は、児童生徒のリクエスト献立に登場する「キムチチャーハン」を紹介します。

ポイントはマヨネーズで具とご飯をいためることです。

コクがあっておいしいチャーハンです。昼食などに作ってみてください！

材料（４人分）

ご飯・・・茶碗４杯分　　　　　　ごま油・・・大さじ1

豚挽き肉・・・50ｇ　　　　　　　マヨネーズ・・・大さじ1.5

にんじん・・・20ｇ　　　　　　　塩・・・・・適量　　　

ねぎ・・・10ｃｍぐらい　　　　　コショウ・・・少々

たまご・・・２個　　　　　　　　中華だし・・・小さじ1

白菜キムチ・・・80ｇ

作り方

①にんじんはいちょうぎり、ねぎは粗みじん切り

②マヨネーズでひき肉と野菜をいためて、キムチと卵を加える

③ご飯を入れてよく炒めて、調味料で味を調える。

④ごま油を加える