ハヤシライス 牛乳 コールスローサラダ かぼちゃプリン
今日はハロウィーンなので、カボチャのプリンが出ました。
ご飯 牛乳 鶏肉の甘辛ソースかけ ほうれん草のポン酢あえ みそけんちん汁
今日の給食の甘辛ソースは油でニンニクみじん切りを少し炒めて同量のしょうゆと砂糖とトマトケチャップを加えて最後にごまを混ぜて出来上がりです。鶏肉のほかに白身魚やイカなどにも合うソースです。
毎月19日は食育の日です。
今日の給食は北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。
キャベツやニンジンキノコやコーンなどを敷いて、塩コショウで下味をつけた鮭をのせて、
みそ、砂糖、みりん、しょうが汁、溶かしたバターをあわせたたれをかけて焼きます。
ご飯 牛乳 鮭のちゃんちゃん焼き 小松菜の塩昆布和え のっぺい汁