給食のメニュー紹介⑧ ソースカツどん

一学期に中学部のワンズグループが考えたメニューです。ボリュームがあってとてもおいしいと好評でした。

材料（４人分）

豚ロース（60ｇ）を４枚　塩コショウ・小麦粉・たまご・パン粉・油・・・適量

中農ソース・ウスターソース・・・各大さじ1と1/2

みりん・・・大さじ1　　　　トマトケチャップ・・・小さじ２

キャベツ・・・200ｇ（千切りにしてゆでる）

作り方

①豚肉に下味をつけて衣をつけて油で揚げる。食べやすくカットする。

②調味料を小鍋に入れて加熱する。トンカツにまんべんなくかける。

③どんぶりにご飯をもって、ゆでキャベツとソースカツを乗せる。