９月２０日（金）の給食

 ご飯　牛乳　鶏なんばん（油淋鶏）れんこんのたらこあえ　田舎汁

油淋鶏　レシピ（４人分）

鶏胸肉・・・60ｇを４枚（下味として塩コショウ）片栗粉・・・適量　揚げ油

ねぎあらみじん・・・10ｃｍぐらい　生姜すりおろし・・・少々　しょうゆ・・・大さじ1.5　酢・砂糖・・・各大さじ1　　水・・・大さじ１～2　ごま油・・・小さじ1

鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。たれの材料を合わせて、鶏肉にかける。

普通食

後期食

中期食

初期食