９月１９日（木）の給食

 毎月１９日は食育の日です。今日の給食は山形県の郷土料理の「芋煮」と「だし」です。

「だし」はきゅうりやなす，おくら，きゅうりなどの夏野菜を細かく切り，醤油やだしで味付けした料理です。ご飯にかけたり，うどんや冷や奴にのせて食べます。

また，山形では秋になると家族や友達と，芋煮会をします。

河原で石を積んでかまどを作り，里芋・牛肉・こんにゃく・葱などを入れた「芋煮」を作って楽しみます

普通食

後期食

中期食

初期食