９月３０日（月）の給食

 ご飯　牛乳　鶏の松風焼　小松菜の梅おかか和え　豚汁

【鶏の松風焼レシピ】　（４人分）

鶏ひき肉…200ｇ　ねぎ…60ｇ　赤味噌…24ｇ　砂糖…10ｇ　卵…小１個　パン粉…10ｇ　

ねぎは粗みじんにカット　材料を全部混ぜて、テンパンに伸ばして、ごまをふって焼く

普通食

後期食

中期食

初期食

９月２７日（金）の給食

 麦ご飯　牛乳　レンコン入りチキンカレー　和風サラダ　果物（梨）

普通食

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中期食

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９月２６日（木）の給食

 けんちんうどん　牛乳　枝豆入り卵焼き　ほうれん草ののりず和え　

【ほうれん草ののりず和えレシピ】　◎児童生徒に好評な料理です！

材料（４人分）　ほうれん草…150ｇ　ツナ油漬け…40ｇ　焼きのり…１枚分

　　　　　　　　酢と醤油…各小さじ２　ごま…適量

作り方　　　　　ほうれん草は切ってゆでて冷ます。のりはせん切りにする。

　　　　　　　　材料全部を混ぜ合わせて盛り付け、ごまをふる。

普通食

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９月２５日（水）の給食

 ご飯　牛乳　鮭のチャンチャン焼き　小松菜の塩昆布和え　のっぺい汁

普通食

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９月２４日（火）の給食

 食パン　みかんジャム　牛乳　オムレツ　ポークビーンズ　レモンマヨネーズサラダ

普通食

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９月２０日（金）の給食

 ご飯　牛乳　鶏なんばん（油淋鶏）れんこんのたらこあえ　田舎汁

油淋鶏　レシピ（４人分）

鶏胸肉・・・60ｇを４枚（下味として塩コショウ）片栗粉・・・適量　揚げ油

ねぎあらみじん・・・10ｃｍぐらい　生姜すりおろし・・・少々　しょうゆ・・・大さじ1.5　酢・砂糖・・・各大さじ1　　水・・・大さじ１～2　ごま油・・・小さじ1

鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。たれの材料を合わせて、鶏肉にかける。

普通食

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９月１９日（木）の給食

 毎月１９日は食育の日です。今日の給食は山形県の郷土料理の「芋煮」と「だし」です。

「だし」はきゅうりやなす，おくら，きゅうりなどの夏野菜を細かく切り，醤油やだしで味付けした料理です。ご飯にかけたり，うどんや冷や奴にのせて食べます。

また，山形では秋になると家族や友達と，芋煮会をします。

河原で石を積んでかまどを作り，里芋・牛肉・こんにゃく・葱などを入れた「芋煮」を作って楽しみます

普通食

後期食

中期食

初期食 

９月１８日（水）の給食

 ご飯　牛乳　ミートボール酢豚　春巻き　ほうれん草のナムル

今日は、ミートボールを使ったので、簡単で軟らかく食べやすい酢豚ができました。

普通食

後期食

中期食

　

９月１７日（火）の給食

 今日はお月見です。お月見は中国から伝わった風習で、ススキを飾って、団子や収穫した芋などをお供えしします。

五穀米入りごはん　牛乳　サンマのおかか煮　切り干し大根サラダ　みそけんちん汁

普通食

後期食

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９月１３日（金）の給食

 わかめご飯　牛乳　カレイのから揚げあんかけ　小松菜の辛し和え　豆乳入りみそ汁

普通食

後期食

中期食

９月１２日（木）の給食

 しょうゆラーメン　牛乳　ハムエッグ　中華サラダ　果物（ぶどう）

普通食

後期食

中期食

９月１１日（水）の給食

ご飯　牛乳　鶏の塩こうじ焼き　キャベツのおかか和え　つみれ汁

【鶏の塩こうじ焼きレシピ】４人分

鶏もも肉・・・60ｇを４枚　しょうゆ・・・小さじ2　塩麹・・・大さじ1　コショウ少々

たまねぎ・・・80ｇ　シュレッドチーズ・・・30ｇ～

鶏肉に下味をつけ、オーブンのテンパンに玉ねぎを敷いた上にならべてチーズをのせて焼く

普通食

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９月１０日（火）の給食

 食パン　ごまペースト　牛乳　赤魚のハーブ焼き　ミックスポテト　夏野菜煮込み

普通食

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９月９日（月）の給食

 ご飯　牛乳　かに玉　大根サラダ　肉団子のスープ

普通食

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