毎月１９日は食育の日です
今日の給食は，鹿児島県の奄美大島の郷土料理「鶏飯」です。
奄美の島々では昔，薩摩藩にサトウキビを納めていました。島の人々が，その役人にできる限りのもてなしとして出したごちそうが鶏飯と言われています。
ご飯にいろいろな具をのせて，汁をかけて食べてください。
また、キビナゴは九州地方の特産物で今が旬の食材です。カルシウムたっぷりのフライをほねごとがぶりと食べてください。
鶏飯 牛乳 きびなごフライ ほうれん草のひよこ豆和え
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