１０月２１日（月）の給食

 ご飯　牛乳　ちぐさ焼き卵　切り干し大根サラダ　のっぺい汁

切干大根サラダレシピ　（5人分）　　　　　　　　　　一人分の食塩量0.4ｇ

切干大根…20ｇ　にんじん（千切り）…20ｇ　きゅうり（輪切り）…100ｇ

ドレッシング（ごま油…10ｇ　酢…10ｇ　しょうゆ…12.5ｇ　ごま…少々）

戻した切り干し大根とニンジンきゅうりをさっとゆでて、ドレッシングで和える

普通食

後期食

中期食

初期食