ご飯 牛乳 鶏の塩こうじ焼き キャベツのおかか和え つみれ汁
【鶏の塩こうじ焼きレシピ】
材料（４人分）鶏もも肉…250ｇぐらい（ひと口大にカット）
しょうゆ…小さじ2 塩麹…大さじ1 コショウ…少々
玉ねぎ…1/２個（スライス） シュレッドチーズ…適量
鶏肉に下味をつけておく。テンパンに玉ねぎを並べて鶏肉をおき、チーズをのせてオーブンで焼く。フライパンの場合は玉ねぎを炒め、鶏肉を入れて両面よく焼いて、チーズをのせて蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で焼く。
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