2016年1月28日木曜日

1月28日(木)の給食


今日の給食の「けの汁」は細かく刻んだ野菜を昆布出汁で煮込んだ汁物で、青森県の津軽地方から秋田県にかけての地域で作られます。

名称は「の汁」に由来するとされ、現地では小正月の行事食として親しまれています。

貝焼き卵は昔、たまごがごちそうだった頃,病気の人に食べさせていた料理です。本来は,青森県の特産物のホタテの貝殻に入れて焼きます。

また,今日のデザートのりんごも青森県の特産品です。
ごはん 牛乳 貝焼き卵 菜の花のからし和え けの汁 果物(りんご)
普通食

後期食

中期食

初期食

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