1月27日（水）の給食

今日の給食(きゅうしょく)のおくずかけ（お葛かけ）は宮城県(みやぎけん)で食(た)べられる汁料理(しるりょうり)のひとつで，「すっぽこ」と呼(よ)ぶ地域(ちいき)もあります。

くず粉(こ)やかたくり粉(こ)でとろみをつけた汁(しる)に，同県(どうけん)の特産品(とくさんひん)の「うー麺(めん)」や野菜(やさい)，麩(ふ)，油揚(あぶらあ)げなどを入(い)れて煮込(にこ)んだもので，精進料理(しょうじんりょうり)として主(おも)にお盆(ぼん)やお彼岸(ひがん)に食(た)べます。家庭(かてい)や地域(ちいき)ごとに味付(あじつ)けや具(ぐ)がちがいます。

ご飯　牛乳　さんまの蒲焼き　ゆばあえ　おくずかけ

普通食

後期食

中期食

初期食