3月１０日（月）の給食 ◎

 今日は卒業式でした。小学部6年生、中学部3年生、高等部3年生の皆さん、ご卒業おめでとう。これからも元気でね！

【ブルーベリー酢豚レシピ】（4人分）

豚もも肉…160ｇ（下味用　しょうゆ…小さじ2、酒…小さじ1　おろし生姜…小さじ2）

片栗粉…大さじ1　揚げ油…適量　レンコン・さつまいも…各80ｇ　ピーマン…1個

ブルーベリージャム…大さじ2　砂糖…少々　醤油・酢・水…大さじ1　中華だし…少量

作り方　①肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる

　　　　②野菜は一口大にカットし、蒸すかゆでる　　

　　　　③ブルーベリージャム～中華だしのもと　までを合わせて加熱する

　　　　④　③の鍋に野菜と揚げた肉を加えてよく混ぜる

普通食

後期食

中期食