野菜が高騰している今、もやしは価格が安いのでいろいろな料理に使っています。
【もやしのサラダのレシピ】（４人分）
もやし…160ｇ ロースハム…40ｇ 卵(炒り卵にする）…１個 みずな(短く切る）…80ｇ
塩…0.8ｇ 砂糖…８ｇ 酢…12ｇ しょうゆ…8ｇ ごま少々
野菜をゆでて冷却する。材料合わせて、ドレッシングで和える。
中華丼 牛乳 もやしのサラダ ヨーグルト
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