９月２０日（水）の給食

 ご飯　牛乳　鶏肉の甘辛ソースかけ　ほうれん草のポン酢あえ　田舎汁

【鶏肉の甘辛ソースレシピ】４人分

鶏胸肉・・・50ｇを４枚　　片栗粉・・・適量　サラダ油・・・適量　

豆板醤・・・少量　ニンニクみじん切り・・・1片（チューブでも可）　

醤油・砂糖・ケチャップ・・・各大さじ１　いりごま・・・適量

①鶏肉に片栗粉をつけて、多めの油で揚げ焼きする。

②油をかるくふいて、ニンニク・豆板醤・調味料・いりごまを加えて加熱する。

③盛り付けた鶏肉にソースをかける。

普通食

後期食

中期食

初期食