毎月１９日は食育の日です。
今日の給食は奄美の郷土料理「鶏飯」です。奄美の島々ではむかし，薩摩藩にサトウキビを納めていました。島の人々が，その役人にできる限りのもてなしとして出したごちそうが鶏飯と言われています。ご飯にいろいろな具をのせて，汁をかけて食べてください。
また、キビナゴは九州地方の特産物で今が旬の食材です。カリカリのフライをほねごとがぶりと食べてください。
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