ご飯 牛乳 青椒肉絲 もやしのサラダ ワンタンスープ
夏野菜のピーマンをたっぷり使った青椒肉絲レシピを紹介します。
材料（４人分）
豚もも肉…160ｇ（細切り 醤油・酒・ごま油…各小さじ２ 片栗粉大さじ2をまぶす。）
たけのこ・ピーマン・玉ねぎ…各８０ｇ（せん切り）油…小さじ２
調味料（醤油・甜面醤もしくは砂糖・酒・オイスターソース…各小さじ1 塩…少々）
油を熱し、豚肉を炒めて取り出す。油で野菜をいため、調味料を加える。肉を加えてさらに炒める。
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