９月１５日（木）の給食

 今日の給食は、山形の郷土料理です。

「だし」はキュウリやナス、オクラ、ミョウガ、しそなど夏の野菜を細かく切り、しょうゆやだし汁で味付けした料理です。ご飯にかけたり、冷ややっこやうどんに乗せて食べます。

また、山形県では秋になると家族や友達と芋煮会をします。河原で石を積んでかまどを作り、里芋、肉、こんにゃく、ねぎなど煮て、「芋煮会」を楽しみます。

ご飯　牛乳　鮭のみそマヨネーズ焼き　山形のだし　芋煮

普通食

後期食

中期食

初期食