6月11日（月）の給食

６月は食育月間です。

 

今日は沖縄県のソウルフード「タコライス」です。

「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」の具を、ご飯と一緒に食べるという、まったく新しい味として、アメリカ軍の基地がある沖縄で誕生しました。

　タコスは、スパイシーに味付けしたひき肉、野菜、チーズ、サルサソースなどを「トルティーヤ」と呼ばれるトウモロコシを原料とした皮にはさんで食べる、伝統的なメキシコ料理です。ご飯にも合いますね。

また、味噌汁の具のもずくは沖縄県の特産品です。低カロリーでカルシウムとマグネシウムなどのミネラルとベータカロテンを多く含むヘルシーな食品です。

タコライス（五穀米入りご飯）　牛乳　モズクのみそ汁　Ｆｅヨーグルト

普通食

後期食

中期食

 

初期食