けんちんうどん 牛乳 枝豆入り卵焼き ほうれん草ののり酢和え
2021年2月4日木曜日
2021年2月3日水曜日
2021年2月2日火曜日
2月2日(火)の給食
今日は節分です。節分には,いった大豆をまいて家から災い のもとである「鬼」を追い払うという風習があります。豆まきをした後,今年も一年健康に過ごせますようと願いながら歳の数だけ豆を食べます。
2月3日は「はつうま」です。「はつうま」には, 豆まきに使った大豆と畑でとれる大根やにんじんと,正月に食べた鮭の頭などを入れた『すみつかれ』を作って,近くの稲荷神社に奉納する習慣があります。栃木県と茨城県西部に伝わる風習で,栃木県では「しもつかれ」と呼びます。
五穀米入りご飯 牛乳 イワシの生姜煮 すみつかれ
具だくさんみそ汁 福豆
普通食
後期食
中期食
初期食
2021年2月1日月曜日
2021年1月29日金曜日
1月29日(金)の給食)
今日は 福井県の郷土料理「こっぱなます」と「うちまめじる」です。福井県には曹洞宗の大本山「永平寺」があります。うち豆は大豆をたたいて乾燥したもので、お寺の精進料理によく使われます。「こっぱなます」は福井県敦賀市の一部の地域の郷土料理です。木の切りくずのことを「こっぱ」といい、野菜の切り方がそれに似ていることから「こっぱなます」といわれるようになりました。
ご飯 牛乳 サバのゆず照り焼き 木っ端なます うち豆汁
普通食
後期食
中期食
初期食
2021年1月28日木曜日
1月28日(木)の給食
今日の給食の納豆は茨城県の特産物で,茨城県産大豆を使用しています。
また、「煮合い」は,地元の野菜を使って昔から伝えられてきた水戸市の郷土料理で,お正月やお祝い事などの人がたくさん集まるときに欠かせない料理だそうです。みそ汁には さつまいも・里芋・ごぼう・白菜・大根など地元で取れた野菜がたくさん入っています。
ご飯 納豆 牛乳 シラス入り卵焼き
煮合い 茨城県産野菜みそ汁
普通食
後期食
中期食
初期食
2021年1月27日水曜日
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