今日は山形の郷土料理です
「だし」はきゅうりやなす，おくら，きゅうりなどの夏野菜を細かく切り，醤油やだしで味付けした料理です。ご飯にかけたり，うどんや冷や奴にのせて食べます。
また，山形では秋になると家族や友達と，芋煮会をします。
河原で石を積んでかまどを作り，里芋・牛肉・こんにゃく・葱などを入れた「芋煮」を作って楽しみます。あさって９月１８日には山形で直径６メートルの大鍋を使った日本一の芋煮会をやる予定です。
ご飯 牛乳 鮭の和風漬け焼き 山形のだし 芋煮 洋梨入りヨーグルト
普通食
後期食
中期食
初期食
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