保護者の方と食べる給食は楽しくいつもよりおいしく感じられたようです。
親子給食レシピ
材料（４人分） 作り方|
鶏肉の塩糀焼き
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鶏もも肉 （６０ｇ）・・・・４切れ
しょうゆ・・・・・・・・小さじ１
塩こしょう・・・・・・・少々
塩糀・・・・・・・・・・小さじ２
玉葱・・・・・・・８０ｇ（小１／２個）
シュレッドチーズ・・・３０から４０ｇ
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①
玉葱をスライスする。
②
醤油と塩こしょう,塩糀で鶏肉に下味をつける。
③
天板に玉葱を敷いて鶏肉を並べ，チーズをのせて230℃で10分から12分ぐらい焼く。
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青梗菜のアーモンドあえ
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青梗菜・・・・・・１束（１６０ｇ）
にんじん・・・・５cmぐらい（３０ｇ）
乾燥わかめ・・・・・・・・・・４ｇ
しょうゆ・・・・大さじ１弱
アーモンド粉末・・・大さじ２
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①
わかめを戻して絞る。
②
青梗菜はざく切りしてゆでて水さらしし，よく絞る。
③
にんじんはせん切りにしてゆでる。
④
アーモンドとしょうゆで和える。
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白菜チゲ
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豚肉・シーフードミックス・各６０ｇ
玉葱・にんじん・キムチ・・各５０ｇ
白菜・豆腐・・・・・・・・各２００ｇ
生姜・にんにく・・・・・・各１カケ
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・・小さじ２
塩・中華味・豆板醤・・・・小さじ1/2
油・・・・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・適量
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①
豚肉に酒としょうゆで下味をつけておく
②
油でにんにく・生姜と豚肉，野菜を炒めて水500～600mlと調味料を加えて煮る。
③
キムチとシーフードミックスと豆腐を加える。
④
片栗粉でとじる。
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普通食
後期食
中期食
初期食
