１１月２０日（月）の給食

 毎月２０日は「いばらき美味しおDay」です。今日の給食は「全校一斉いばらき美味しお給食」として、茨城県内の全部の学校で減塩メニューを提供しました。

豚肉のレモン生姜炒めレシピ（４人分）

豚肉こま切れ・・・200ｇ（下味として生姜汁と清酒・・・少々）油…少量

片栗粉・・・適量　油…少々

たまねぎ・・２分の１個（スライス）　キャベツ・・・120ｇ（ざく切り）

レモン汁・・・大さじ１と1/2 　醤油・・・大さじ１　塩・・・1.2ｇ（小さじ1/4)

みりん・・・小さじ１　砂糖・・・6ｇ（小さじ2）　油…少量

〇　豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして、油で焼く

〇　取り出して油を足し、野菜を炒める。

〇レモン以外の調味料を加えて、豚肉を戻していため、レモンを入れる。

普通食

後期食

中期食 

初期食