ご飯 牛乳 サケのもみじ焼き 里芋と鶏肉の煮物 梅おかか和え
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「サケのもみじやき」が好評でしたので，作り方を紹介します。
材料（４人分） 作り方
生鮭（トラウトサーモン）･･･４きれ ①鮭にしょうゆと清酒と生姜のすり下ろしで下味を
しょうゆ・・・大さじ１と１/２ つける
清酒･･･小さじ１ ②にんじんをすり下ろし，マヨネーズと混ぜておく
生姜のすり下ろし･･･少々 ③天板に鮭を並べ，にんじんマヨネーズをかけて焼く
にんじん・・・２０ｇ
マヨネーズ・・・３０ｇ
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