今日は冬至なので、茨城県北部の郷土料理『七運汁』が給食に出ました。
冬至の日には、昔から7つの「ん」がつく食べ物を食べると「運気があがる」と言われています。
今日の汁物には「かぼちゃ(なんきん)」「だいこん」「にんじん」「れんこん」「さやいんげん」「こんにゃく」「にくだんご」がはいっています。食べて運気をアップしましょう!
ご飯 牛乳 和風ハンバーグ キャベツのゆずあえ 七運汁
今日は冬至なので、茨城県北部の郷土料理『七運汁』が給食に出ました。
冬至の日には、昔から7つの「ん」がつく食べ物を食べると「運気があがる」と言われています。
今日の汁物には「かぼちゃ(なんきん)」「だいこん」「にんじん」「れんこん」「さやいんげん」「こんにゃく」「にくだんご」がはいっています。食べて運気をアップしましょう!
ご飯 牛乳 和風ハンバーグ キャベツのゆずあえ 七運汁
毎月19日は食育の日です。今日の給食は福井県の郷土料理「こっぱなます」です。
木をまさかりで切るときに出る木くずのことを「こっぱ」と呼びます。大根やにんじんを「きゅうりかき」で切った形が「こっぱ」に似ていることから「こっぱなます」と呼ばれるようになりました。
「こっぱなます」(給食アレンジ)の作り方4人分
切り干し大根(20g)、ニンジン(20g)、キュウリ(80g)はゆでて絞る。
醤油、砂糖、みそ、酢(各小さじ2)とすりごま(たっぷり)、練からし(少々)で和える
ご飯 牛乳 サバの梅みそ焼き こっぱなます まめ入りみそ汁