2017年1月30日月曜日

1月30日(月)の給食

今日の給食は中学部のリクエスト献立です。
麦ご飯 ポークカレー 牛乳 フレンチサラダ 果物(伊予柑)
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月27日金曜日

1月27日(金)の給食


今日は 福島県の郷土料理の「ひきないり」と「こづゆ」です。
「こづゆ」は内陸の会津地方の料理で,海産物のホタテの貝柱でだしを取り,里芋やだいこんにんじんを素材とした汁物です。江戸時代後期から明治初期にかけて会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まり、現在でも正月冠婚葬祭などハレの席で、必ず作られる郷土料理です。
「ひきないり」ひき菜とは,大根やにんじんのせん切りのことです。シンプルな煮物ですが、あまじょっぱくどこか懐かしい味付けは,ごはんが進みます。 地元の方はお餅にからめていただく事もあるそうです。
豆じゃこご飯 牛乳 ほっけの文化干し ひき菜炒り こづゆ
普通食

後期食

中期食

初期食
 

2017年1月26日木曜日

1月26日(木)の給食

今日の給食の「けの汁」は細かく刻んだ野菜を昆布出汁で煮込んだ汁物で、青森県の津軽地方から秋田県にかけての地域で作られます。
名称は「の汁」に由来するとされ、現地では小正月の行事食として親しまれています。
貝焼き卵は昔、たまごがごちそうだった頃,病気の人に食べさせていた料理です。本来は,青森県の特産物のホタテの貝殻に入れて焼きます。
また,今日のデザートのりんごも青森県の特産品です。
ご飯 牛乳 貝焼き卵 小松菜のからし和え けの汁 果物(りんご)
 
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月25日水曜日

1月25日(水)の給食

ご飯 牛乳 鮭の塩糀焼き ホウレン草のごまあえ のっぺい(新潟県の郷土料理)
普通食

後期食

中期食

2017年1月24日火曜日

1月24日(火)の給食

丸パン 牛乳 ローズポークメンチカツ ゆでキャベツ ミネストローネスープ 食育ゼリー
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月23日月曜日

1月23日(月)の給食

今週は学校給食週間です。そこで、今日からいろいろな県の郷土料理が給食に出ます。

ご飯 牛乳 赤魚のみそマヨネーズ焼き たくあんあえ 治部煮(石川県の郷土料理)
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月20日金曜日

1月20日(金)の給食

今日は中学部のリクエスト献立です。鶏の唐揚げは大人気でした。
 
ご飯 牛乳 鶏の唐揚げ 青梗菜のアーモンド焼き けんちん汁
普通食

後期食

中期食

初期食
 

2017年1月19日木曜日

1月19日(木)の給食

しょうゆラーメン 牛乳 蒸し焼売 中華サラダ 果物(伊予柑)
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月18日水曜日

1月18日(水)の給食

中華丼(麦ご飯) 牛乳 ひじきサラダ Feヨーグルト
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月16日月曜日

1月16日(月)の給食

ご飯 牛乳 れんこん入り鶏の松風焼き ほうれんそうのポン酢あえ 豚汁
普通食

後期食

中期食

初期食
 
【れんこん入り松風焼きのレシピ】5人分
 
鶏挽き肉・・・・250g     ①れんこんは5ミリ角、葱はあらみじん切りにする
れんこん・・・・50g      ②材料を全部混ぜて天板に伸ばす
葱・・・・50g          ③ごまをふってオーブンで焼く
味噌・・・・25g
砂糖・・・10g         ※ フライパンでも焼けます。(油を敷いて裏面を焼き、ひっくり返して
卵・・・25g             ふたをして,弱火で火を通す。ごまをふる
パン粉 ・・・・15g
いりごま・・・適量

 
 
 

2017年1月13日金曜日

1月13日(金)の給食

ご飯 牛乳 赤魚の西京焼き れんこんごぼうサラダ 肉団子と白菜のスープ
普通食

後期食

中期食

初期食

2017年1月12日木曜日

1月12日(木)の給食

カレーうどん 牛乳 ハムエッグ 小松菜のごまずあえ 果物(バナナ)
普通食
 
後期食
 
中期食
 
初期食

2017年1月11日水曜日

1月11日(水)の給食

ご飯 牛乳 鯖のみそ煮 いんげんサラダ 芋の子汁
普通食

後期食

中期食

初期食